Auguri Delicatesse, l'azienda concorezzese compie 50 anni

delicatesse4.JPGConcorezzo. Ci fosse stato Steve Jobs, nel 1966, probabilmente avrebbe benedetto l'idea di Tiberio Bianchi con il suo celebre motto: Stay hungry, stay foolish. In quell'anno, esattamente 50 anni fa, l'illuminato imprenditore, poi sindaco di Concorezzo, fondò la Smit: Società mercantile italiana tacchini. Anche allora l'essere affamato era sinonimo di voglia di innovare, di farcela, di lasciare il segno. E per farlo era necessaria una sana follia imprenditoriale. L'idea, ambiziosa e non scontata, era quella di produrre e poi mettere sul mercato carne pre-cotta e insaccata. Non solo tacchini, ma più in generale pollame, maiale e bovini. Tre anni dopo, nel 1969, l'azienda (che allora aveva sede in via Dante) prese il nome che è oggi un marchio di qualità conosciuto a livello nazionale e internazionale: Delicatesse. Da allora la parola d'ordine è stata solo una: qualità. Pochi proclami e tanto lavoro, negli anni l'azienda è cresciuta, si è trasferita nella modernissima sede in via del Lavoro, ha creato occupazione per tanti concorezzesi e ha raggiunto con i propri prodotti la grande distribuzione. L'idea del fondatore è rimasta nello slogan "Piatto pronto Delicatesse". Come allora, anche oggi, Delicatesse è leader nei piatti pronti, che garantiscono tempi brevi di preparazione e consegne veloci. Oltre alla produzione interna e alla vendita on-line, l'azienda (la tradizione di famiglia è stata portata avanti dai tre figli del cavalier Bianchi) ha sviluppato partnership con importanti società di catering, che si affiancano alla tradizionale clientela della ristorazione, della grande distribuzione, oltre a grossisti e industrie di trasformazione. In questi giorni la Delicatesse è in festa per i 50 anni di attività. A pochi metri di distanza c'è una stradina a cui, probabilmente, molti guarderanno in questi giorni: è la via Tiberio Bianchi, intitolata nel 2010, a suggellare il successo di quella idea targata 1966.

(nella foto qui sotto, tratta dall'Archivio storico, Tiberio Bianchi è con monsignor Pellegatta)

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Delicatesse oggi

L'azienda: http://www.delicatesse.it/it/

I prodotti: http://www.delicatesse.it/it/prodotti

Lo shopping on-line: http://www.delicatessestore.it/

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