38 anni di tradizione, sport e passione: ecco la Sagra del pesce

sagraarchivio.jpgConcorezzo. A pesca di trote in paese: non è un colpo di sole, ma il ricordo perfetto di centinaia, forse migliaia di concorezzesi che, in quasi 40 anni di storia, hanno avuto il piacere e la fortuna di conoscere la società cannistica cittadina. E' infatti giunta alla sua 38sima edizione, con qualche inevitabile ritocco, la Sagra del pesce organizzata dagli Scarpun. Oggi le normative non consentono più la pesca di esemplari vivi, come quando in via Cavezzali venivano riversati anche 400 chili di trote, ma si è ripiegato su una simpatica pesca alle barchette, con premi che rendono comunque felici i più piccoli. Non sono invece stati toccati dal tempo i sapori che, per tre giorni, dal 5 al 7 settembre, usciranno dalla cucina allestita in Villa Zoja, dove saranno impegnati una quarantina di soci. Nel menù riso ai frutti di mare e lasagne di mare, pasta alle sarde, fritto di totani, carpaccio di tonno, trancio di spada alla piastra, ma anche piatti di carne e altre leccornie. Oltre alla cena, domenica ci sarà la possibilità di pranzare.

Le foto sono tratte dalla pagina facebook degli Scarpun e dall'Archivio Storico (la prima in alto)

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Ecco il programma

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