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Concorezzo. Eretica, la birra concorezzese trapiantata e prodotta ad Ornago, continua a riscuotere apprezzamenti ufficiali. Dal cilindro di Ilario Limonta, Paolo Piazza e Luciano Parolini è uscita già da diverso tempo anche la Ornagher, una kolsch in tipico stile tedesco, che si è distinta a Riva Del Garda (TN) in occasione del concorso "Solo birra", guadagnandosi il Tappo d'argento. La Ornagher è una birra ad alta fermentazione, (gradi alcolici 4.5%), da servire a 7/8 gradi centigradi, capace di sposarsi anche ai desserts. "Birra dal gusto dolce e corposo - recita la scheda tecnica - Aromi decisamente fruttati caratteristici dei malti e luppoli utilizzati. Aspetto torbido con schiuma persistente. Apprezzata anche da chi normalmente non beve birra."
